【秋の味覚ランキング2025】サンマが1位！栗や焼き芋も人気

アンケート調査概要
調査対象：SNSユーザー（Twitter経由で参加）
調査期間：2025年8月10日〜8月20日
調査サービス：SES Plus
調査方法：SNSでのアンケート
有効回答数：543件
男女比：女性（約58％）、男性（約39％）、無記名（約3％）
回答者の年代：10代〜60代以上

今年食べたい秋の味覚ランキングTOP5

第1位：サンマの塩焼き（40票）

不動の人気を誇る秋の王道・サンマが1位を獲得！
「サンマなしでは秋を感じない」「焼きたてに大根おろしが最高」といった声が多く、特に30〜50代男性からの支持が圧倒的。
脂が乗った旬のサンマをシンプルに塩焼きで味わうという、昔ながらのスタイルが根強い人気を集めています。

第2位：栗（38票）

和洋どちらでも活躍する万能食材の栗が2位にランクイン。
「栗ご飯が秋の定番」「モンブランが食べたい！」など、幅広い用途が魅力。
特に40〜60代女性を中心にファンが多く、優しい甘さと季節感のある味わいが好まれています。

第3位：焼き芋（28票）

ほくほく＆甘い焼き芋は、コンビニやスーパーでの手軽な購入も後押しして人気急上昇。
「毎年必ず食べる」「秋の楽しみ」といった声も多く、20〜30代女性や50代男性を中心に票を集めました。

4位以下の注目食材も見逃せない！

第4位：秋の果物（梨・柿・りんご等）（20票）
→ 梨が特に人気で、シャリシャリとした食感が30〜50代女性に支持されました。

第5位：松茸ごはん・きのこ料理（10票）
→ 香り高い松茸やきのこは、60代以上の男性や40代女性から「季節を感じられる」「香りが最高」と評価されました。

世代・性別別の味覚トレンドを分析！

秋の味覚は、年齢や性別によって好みが大きく異なります。以下のような傾向が見られました。

20〜30代女性： 焼き芋や梨、シャインマスカットなど甘みのある食材に集中。
30〜50代男性： 「魚といえばサンマ！」と、秋の魚介類に強いこだわり。
40〜60代女性： 栗や松茸ごはんなど、和食系の食材を重視する傾向。
60代以上男性： サンマや松茸など、伝統的な秋食材への評価が高く、保守的な傾向。
これらの結果から、味覚は単なる好みだけでなく、世代ごとの生活背景や文化意識に密接に関係していることが分かります。

秋の味覚から見える「日本人の季節観」

「秋に食べたいもの」は、ただの好き嫌いではなく、家族の食卓・健康・文化とも深く関係しています。
サンマや栗、焼き芋など、季節限定の食材は、日常に“季節の彩り”を与えてくれる存在。
一緒に食べる時間が、季節の移ろいを実感させ、日本の「食文化」の豊かさを感じさせてくれます。

毎年恒例の秋の味覚も、こうしてデータで可視化することで、時代の食トレンドが見えてくるのです。

「秋の味覚ランキング2025」では、サンマ、栗、焼き芋がTOP3にランクインし、世代・性別による嗜好の違いも明らかになりました。
特にサンマの人気は根強く、魚文化の継承が感じられる結果となりました。
また、焼き芋や果物など、甘みのある食材を好む若年層の傾向も注目ポイントです。
今年の秋は、こうしたデータをもとに、家族や仲間と季節を味わう食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。